Birra Hub Blog

Birrificio La Casa Di Cura TAC

Birrificio La Casa Di Cura TAC

Fonte: UnaBirraAlGiorno Parte a marzo 2013 l’avventura di uno dei birrifici italiani dal nome più curioso: La Casa di Cura. La “clinica”  trova sede in un ex-confetturificio nella frazione Senarica di Crognaleto (Teramo) circondato dal Parco Nazionale del Gran Sasso e dai Monti della Laga.  Quattro i soci coinvolti, il...

Beer Attraction 2015: tutto il gusto della birra artigianale a Rimini

Beer Attraction 2015: tutto il gusto della birra artigianale a Rimini

Fonte: Portale birra Anche se gli eventi dedicati alla birra artigianale si sono concessi una breve pausa per le Feste Natalizie, l’anno nuovo ha portato con se un fiume di manifestazioni per i prossimi 12 mesi organizzate dal mondo brassicolo. Una notizia che renderà felici i fedelissimi della bevanda al...

BERE ITALIA presenta i nuovi prodotti e la nuova organizzazione

Fonte: Beverfood Con la nuova stagione alle porte BERE ITALIA espande il proprio portafoglio prodotti e lancia due nuovi brand. Imminente anche una nuova campagna di ampliamento della rete commerciale in Italia. Maggiore focus verso l’export con l’apertura della prima filiale in UK. BERE ITALIA riparte nel 2015 con una...

Tasse pesanti: beer mob con la Stout corale Accisa Nera

Tasse pesanti: beer mob con la Stout corale Accisa Nera

Fonte: Fermento Birra Una mobilitazione liquida contro l’aumento delle tasse alla fonte sulla produzione brassicola: l’Accademia delle birre – comunità di appassionati costituitasi nella sfera dei social network su iniziativa del triestino Paolo Erne – lancia una campagna di protesta verso l’incremento dell’accisa che, con l’inizio di quest’anno, ha portato...

Il Birrificio Lariano vende il suo impianto

Fonte: Cronache di birra Il Birrificio Lariano vende il suo impianto di produzione così composto: Sala cottura da 6 hl comprensiva di generatore di vapore, vasca di accumulo acqua gelida e scambiatore istantaneo per la produzione di acqua calda. 8 tank da 12 hl … Continua a leggere→ Leggi: Il...

L’ultima trovata di Budweiser: uno spot per infangare il mondo della birra craft

Fonte: Cronache di birra Se seguite un minimo lo sport internazionale, saprete che questa notte si è giocato il XLIX Superbowl, la finale del campionato statunitense di football americano. Prima ancora che un appuntamento sportivo, il Superbowl è un evento mediatico e televisivo, al … Continua a leggere→ Leggi: L’ultima...

Il Birrificio artigianale del monastero di Norcia

In questo video Padre Benedetto Nivakof ci presenta il birrificio artigianale del monastero benedettino di Norcia e racconta il perchè è nato il birrificio e cosa permette di fare un birra a volte. Il birrificio al momento prepara due tipi di birra: una chiara e una scura da 10 gradi....

HIRTER presenta la Private Pils, prodotta con antiche ricette boeme

Fonte: Beverfood Il marchio principe del birrificio Hirt viene prodotto secondo antiche ricette boeme. Grazie alla lunga stagionatura, la Hirter Privat Pils matura in modo completamente naturale. Hirt ha una propria tradizione in fatto di Pils che non è paragonabile alle Pils della Germania settentrionale. Come per tutte le specialità Hirter,...

Cresce l’attesa per Birra dell’Anno 2015

Cresce l’attesa per Birra dell’Anno 2015

Fonte: Fermento Birra Febbraio all’orizzonte: scocca l’ora di Birra dell’Anno. Torna, per la decima volta dalla sua nascita, il concorso promosso e organizzato dall’associazione Unionbirrai (alla quale aderiscono produttori, appassionati e degustatori); la competizione – volta a eleggere le etichette del panorama artigianale italiano che, di volta in volta, si...

La rivista milionarie parla di microbirrifici

Nell’ultimo numero in edicola di milionarie (dicembre gennaio ) un’interessante servizio sui 10 passi per aprire un microbirrificio. Probabilmente agli occhi di chi naviga già in buone birre niente di nuovo ma per chi si affaccia per le prime volte sul meraviglioso mondo della birra artigianale tante informazioni utili. Oltre...

Cerevisia Vetus. Ringhiere, whisky e amaro diabolico

Fonte: Birramoriamoci Cerevisia Vetus. Ringhiere, whisky e amaro diabolico BIRRAmoriamoci Trentino Domenico Iorfida, gipsy brewer di Cerevisia Vetus, è tornato in Calabria, la terra che gli ha dato i natali. Il motivo? Presentare l’ultima birra, la Belzibu. Mi ha chiamato per chiedermi di partecipare. Potevo rifiutare? Certo che no! Partenza...

Lervig Brewers Reserve Konrad’s Stout

Lervig Brewers Reserve Konrad’s Stout

Fonte: UnaBirraAlGiorno La storia del birrificio norvegese Lervig Aktiebryggeri ve l’avevo raccontata dettagliatamente in questa occasione: guidato stabilmente in sala cottura dal 2010 dal birraio americano Mike Murphy, che era stato costretto ad “emigrare” dalla sua amata Danimarca, dove lavorava come birraio della Gourmet Bryggeriet; il birrificio era appena stato...

Gran Bretagna, vendite di birra tornano a crescere, ma gli inglesi ora preferiscono il vino

Gran Bretagna, vendite di birra tornano a crescere, ma gli inglesi ora preferiscono il vino

Fonte: Il Birrafondaio Dopo nove anni negativi, il consumo di birra nel Regno Unito torna ad aumentare nel 2014. Lo segnalano i dati della British Beer & Pub Association (BBPA), secondo la quale nell’anno appena concluso le vendite sono aumentate del’1,3%, dopo essere diminuite di quasi il 24 % nel...

Da oggi è disponibile la 4° puntata del 2015 de “Il BirrafondRadio”

Da oggi è disponibile la 4° puntata del 2015 de “Il BirrafondRadio”

Fonte: Il Birrafondaio Pronto per una nuova puntata del BirrafondRadio? Questa settimana come di consueto potrete ascoltare tante news e approfondimenti sul mondo della Birra Artigianale! Stay Tuned Ascolta la Puntata numero 4 del 2015 http://www.italiastampa.it/audio/Rubriche/podcast/birrafondradio_2015_04.mp3   Nella sezione dedicata del nostro sito, oltre a poter ascoltare l’ultima puntata sono disponibili tutti...

Birranova Negramara Extra

Birranova Negramara Extra

Fonte: UnaBirraAlGiorno Ritorna dopo un po’ di tempo il birrificio pugliese Birranova guidato da Donato Di Palma, tra l’altro fresco del quarto posto ottenuto al “concorso” di Birraio dell’Anno 2014. E’ stata di nuovo l’ultima edizione del Salone del Gusto di Torino a darmi la possibilità di riassaggiare qualche produzione di...

Birra Perugia, quando il Barley Wine sposa botti e ceramiche d’autore

Birra Perugia, quando il Barley Wine sposa botti e ceramiche d’autore

Fonte: Fermento Birra Non ha nomi d’arte il Barley Wine di Birra Perugia: si chiama semplicemente come la propria tipologia d’appartenenza; di “artistico” ha invece la confezione: che cambia ogni anno e che, per la collezione inverno 2014-15 si presenta nella forma di un’elegante bottiglia in gres porcellanato, smaltata in...

Wild Hops – Kill Me in The Morning Pt. III

Wild Hops – Kill Me in The Morning Pt. III

Fonte: UnaBirraAlGiorno Fedele al proverbio “non c’è due senza tre” ecco la terza edizione di Kill Me in The Morning, birra prodotta dal Birrificio Oldo di Cadelbosco (Reggio Emilia) in collaborazione con il beershop Wild Hops di Reggio Emilia. Sei le mani che ci lavorano, come per le precedenti due...

Arriva “Accisa nera”, una stout “collettiva” per protestare contro l’aumento delle tasse sulla birra

Arriva “Accisa nera”, una stout “collettiva” per protestare contro l’aumento delle tasse sulla birra

Fonte: BirraNotizie Arriva “Accisa nera”, una stout “collettiva” per protestare contro l’aumento delle tasse sulla birra.     L’idea è nata nell’alveo dei social network, in seno all’Accademia delle birre fondata dal mastro triestino Paolo Erne. Brassare tutti insieme appassionatamente – birrifici artigianali e homebrewers – una birra per protestare...