Birra Hub Blog

Folata di luppoli al #BirraioInSalotto con Brewfist

Folata di luppoli al #BirraioInSalotto con Brewfist

Fonte: BirraNotizie Una folata di luppoli, per la prima puntata del 2015 delle chiacchierate mensili “In salotto col birraio” al Baladin Milano. Protagonista Pietro Di Pilato, mastro birraio del lodigiano “Brewfist”, uno dei birrifici maggiormente “sull’onda” degli ultimi anni.     “Utilizziamo 5/6 tonnellate di luppolo all’anno”. Basta questo per...

Cinquanta sfumature di grigio, poteva mancare la birra afrodisiaca in edizione speciale?

Cinquanta sfumature di grigio, poteva mancare la birra afrodisiaca in edizione speciale?

Fonte: Il Birrafondaio Una birra realizzata con 50 diversi tipi di luppolo e con una serie di ingredienti considerati, quanto meno nella cultura popolare, fortemente afrodisiaci come ginseng e ginkgo bilova. Sitamo parlando della “50 shades of green”€ la nuova birra che gli scozzesi di Innis&Gunn metteranno in vendita in...

Birra Perugia Chocolate Porter 0

Birra Perugia Chocolate Porter

Fonte: UnaBirraAlGiorno Perugia e il cioccolato, un legame iniziato all’inizio del ventesimo secolo e precisamente nel 1907 quando, con un capitale sociale di 70.000 lire, quattro soci fondano un laboratorio artigianale destinato poi a diventare   la “Società Perugina per la Fabbricazione dei Confetti”. Sono Francesco Buitoni (sì, quello della...

Birra Moretti si cimenta con le specialità Regionali

Birra Moretti si cimenta con le specialità Regionali

Fonte: BirraNotizie Official Beer Partner di Expo, Birra Moretti lancia la nuova gamma “Le Regionali”, linea ispirata a  quattro regioni italiane, ognuna con ingredienti di un prodotto tipico dell’area geografica di riferimento: sono la Sicilia, la Toscana, il Friuli e il Piemonte.      La linea è stata sviluppata insieme...

Prossimi eventi: BirrinBià, Oyster Day e 10 anni di Golden Pot

Fonte: Cronache di birra Il maltempo di questi giorni poco si addice a un post sugli eventi birrari, ma è proprio in questi casi che è più dolce pensare alla birra. L’agenda del perfetto appassionato ancora fatica a riprendere pieno ritmo, ma già dai … Continua a leggere→ Leggi: Prossimi...

Una birra per proteggere la foresta di Robin Hood

Una birra per proteggere la foresta di Robin Hood

Fonte: Il Birrafondaio Bere una birra può significare contribuire a proteggere e salvare la foresta di Sherwood, “casa” del mitico Robin Hood. La ragione è da ricercare nella collaborazione tra il birrificio Castel Rock e Nottinghamshire Wildlife Trust, l’organizzazione per la tutela della natura nella contea di Nottingham. Comprando la...

La Trappe Isid’or

La Trappe Isid’or

Fonte: UnaBirraAlGiorno Ritorniamo a parlare dopo un po’ di tempo dell’abbazia trappista Notre Dame di Koningshoeven, ovvero La Trappe,  fino a pochi anni fa l’unico monastero al di fuori del Belgio che poteva vantare il logo “authentic trappist product” in etichetta; poi sono arrivati i trappisti austriaci di  Engelszell,  gli...

Le birre olandesi, solo per intenditori

Fonte: Enjoy Food Wine Birra Le birre olandesi, solo per intenditori Non solo Belgio… Quando parliamo di Birra con la B maiuscola i primi riferimenti geografici che ci vengono in mente sono la Germania e il Belgio. Un po’ oppressa dal gran nome dei sui vicini di casa, l’Olanda viene...

Il presidente Obama e la sua birra al miele (di Michelle) alla Casa Bianca

Il presidente Obama e la sua birra al miele (di Michelle) alla Casa Bianca

Fonte: BirraNotizie Il Super Bowl non s’è trascinato solo il can can a seguito dello spot della Bud (LEGGI QUI). Lo show televisivo pre-partita ha anche regalato un inedito scorcio della Casa Bianca.     Intervistato da Savannah Guthrie della Nbc, il presidente Barack Obama è, infatti, apparso  sereno e...

Birra… Questione di stili: 4 laboratori di degustazione a Lucca

Birra… Questione di stili: 4 laboratori di degustazione a Lucca

Fonte: La Pinta Medicea A Lucca un ciclo di laboratori di degustazione, a cadenza mensile, dedicati ciascuno ad uno specifico stile birrario. Nel corso di ogni incontro un assaggio di 5 birre, diverse interpretazioni di una stessa tipologia, focalizzando anche il confronto tra le versioni italiane e straniere. Venerdì 13...

"ACCISA NERA": c’è l’etichetta, il beer mob prende il largo 0

"ACCISA NERA": c’è l’etichetta, il beer mob prende il largo

Fonte: BirraNotizie.it Etichette birrarie ultimamente protagoniste virali dei social. Dopo il successo del contest per la creazione del layout del progetto brassicolo Chien Andalou (LEGGI QUI), un’altra etichetta promette di diventare virale sul web.     E’ quella della “Accisa Nera“, una birra collettiva (LEGGI QUI) pensata per essere liberamente...

La grande industria ha paura dei piccoli birrifici

Ci sono sempre più segnali, ormai alcuni eclatanti, per essere certi che la grande industria della birra abbia paura dei piccoli birrifici e delle birre artigianali. La risposta a queste paure è stata diversa negli anni. Il birrificio Poretti, di proprietà Carlsberg, è arrivato negli anni a ridisegnare tutta la linea di...

AC/DC Beer

AC/DC Beer

Fonte: UnaBirraAlGiorno Birra e musica, un binomio molto comune e molto sfruttato commercialmente, sia dai birrifici che dall’industria musicale. In quest’ambito è necessario innanzitutto distinguere tra birre “ispirate dalla musica”, ossia prodotte di propria iniziativa dai birrifici, e birre commissionate dagli artisti (o da chi per loro) allo scopo di...

Fabio vende il suo impianto Marican L-90 MIX 3

Fonte: Cronache di birra Come da titolo vendo il mio impianto per la produzione di 94 litri di birra finita a 13° plato. Il modello in questione è un Marican L-90 MIX 3, impianto che unisce la lavorazione elettrica con quella a gas, garantendo … Continua a leggere→ Leggi: Fabio...

Le birre più strane e disgustose nel mondo

Questo elenco di birre non è proprio di quello da cui attingere per fare regali o lanciarsi nel primo beershop per acquistarne una. Sono per lo più birre strane o disgustose (anche se ognuno ha i suoi gusti). L’elenco ogni anno si allunga e questo è solo parziale ma da...

Sei giorni di fermentazione in un minuto

In questo video accelerato si può vedere la fermentazione completa in vasche aperte (della durata reale di sei giorni) della Bigfoot barleywine style ale prodotta dal birrificino Sierra Nevada. Davvero impressionante. Video credits: Sierra Nevada Brewery.

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Lo Zythos Bier Festival sbarca in Italia

Fonte: Fermento Birra Belgio, provincia di Treviso. Si scherza, è chiaro: eppure, pur con l’evidente forzatura del caso, l’immagine (sotto uno specifico punto di vista: quello della birra) rende l’idea di quanto sta per accadere all’inizio dell’estate prossima. Quando – da venerdì 5 a domenica 7 giugno – la splendida...

Nuovi birrifici italiani: Vulture, B79, La Gilda dei Nani Birrai, Five Rings e Mazapegul

Nuovi birrifici italiani: Vulture, B79, La Gilda dei Nani Birrai, Five Rings e Mazapegul

Fonte: Cronache di birra Dopo due giorni di polemiche e sfide a suon di spot che hanno spostato l’attenzione sugli Stati Uniti, oggi torniamo a occuparci di birra italiana. I birrifici nel nostro paese continuano a spuntare come funghi e quindi è il caso … Continua a leggere→ Leggi: Nuovi...