Birra Hub Blog

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Buon compleanno Mondobirra

Oggi non è solo la giornata mondiale del libro. E’ anche il compleanno di mondobirra.org. Ben 12 anni di notizie e informazione a 360 gradi e un sacco di interviste video ai protagonisti. Grazie. Leggi: http://www.mondobirra.org/articolo4446.htm  

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Una gita in birrificio

Visitare un birrificio è un esperienza sempre nuova ed appagante perché si scoprono modi diversi di pensare e creare la birra. Il processo non è sempre uguale e per raggiungere lo stesso obiettivo i mastri birrai compiono spesso strade emotive inaspettate. In queste settimane ci saranno nuove visite guidate in...

Chiedi al giudice birrario: Anna Managò

Fonte: Birramoriamoci Chiedi al giudice birrario. Insolita veste per il salotto del blog. Anna Managò ci parla di concorsi birrari, visti dall’altro lato del tavolo. E non solo! Ricordi l’articolo sulla mia visita a Londra? Quel giorno ho intervistato Gianmaria Ricciardi di Howling Hops, ma non soddisfatto – e preso dall’entusiasmo...

Fóti Romanov Imperial Stout

Fonte: UnaBirraAlGiorno Secondo appuntamento con  l’Ungheria, e di nuovo con il Birrificio Artigianale Foti (Fóti Kézműves Sörfőzde) di Fót, nei dintorni di Budapest. Viene fondata nel 1994 dal birraio Gyenge Zsolt, e dopo una quindicina d’anni passati a produrre birre “classicamente tedesche ” dal 2010 sono arrivate anche le prime...

Viaggio nelle Fiandre (parte 1): Bruxelles e Anversa

Fonte: Cronache di Birra Come saprete se seguite i social di Cronache di Birra, negli scorsi giorni ho partecipato a un viaggio in Belgio organizzato dall’Ente del Turismo delle Fiandre e dall’associazione Belgian Family Brewers. Quest’ultimo ente è costituito da 22 birrifici locali, “familiari” e indipendenti, che insieme rappresentano il 15%...

Regione Lombardia contro l'aumento delle accise sulla birra

Fonte: BirraNotizie.it “Queste sono le nostre eccellenze. Qui si mantiene viva una produzione di qualità che contribuisce a dare lavoro soprattutto ai giovani. L’aumento delle accise è una mazzata che va contro ogni logica di mercato e dimostra ancora una volta che il governo Renzi più che rilanciare l’economia punta...

Pescolanciano ComunAle, quando a fare birra ci pensa un intero paese!

Fonte: Fermento Birra Quando si dice una birra territoriale. In Molise – regione nella quale il fermento artigianale si sta muovendo con interessante spirito d’iniziativa – il marchio microbrassicolo La Fucina (aperti di recente i battenti: il debutto risale al settembre 2014) ha lanciato il progetto di un’etichetta espressamente dedicata...

Usa, il gusto della tua birra lo decidi con una bustina da tè

Fonte: Il Birrafondaio Se nei prossimi mesi vedrete qualcuno mettere una bustina da tè nella propria birra non pensate che sia impazzito, probabilmente è solo uno dei fan della “beer-bag” creata da Hop Theory, una start up americana che sta per lanciare sul mercato questo nuovo prodotto. All’interno dei sacchettini,...

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La punk ipa si può fare a casa davvero

Pareva tanto un pesce d’aprile, essendo stato annunciato il primo d’aprile ed invece è vero: il kit all-grain per fare la punk ipa è davvero in vendita. Peccato che il kit permetta di fare solo 1 gallone (circa 4 litri) di una delle birre più famose del birrificio Brewdog. Il formato...

Opperbacco 10 e lode

Fonte: Birramoriamoci Dark Belgian Strong Ale di spessore. Intensa, ricca e cremosa, senza compromettere la beverinità. Questa Opperbacco 10 e lode è semplicemente fantastica! Della Opperbacco 10 e lode si dice un gran bene. Mi sono allora divertito a fare un po’ come i vecchi tempi, ovvero a raccontarne vita, morte...

Poretti 9 Luppoli Witbier & India Pale Ale

Fonte: UnaBirraAlGiorno Mentre negli Stati Uniti la cosiddetta birra “artigianale” (o di qualità) in lattina si sta diffondendo sempre più, e anche in Inghilterra alcuni piccoli birrifici hanno iniziato a “inscatolare” la birra, nel nostro paese non c’è ancora nessuno che ha tentato questa strada; troppi alti i costi d’acquisto...

Non solo marketing virtuale: musica live on the road per Ceres

Fonte: BirraNotizie.it Della capacità di Ceres di far sempre parlare di sè abbiamo scritto molte volte. Il marketing virale della casa danese s’è conquistato in diversi casi i riflettori: dalle provocazioni politiche (sul Governo Renzi, ad esempio) ai pesci d’aprile (in rosa), dagli spot horror-comic (“Il frigo è posseduto”) alla...

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Con la birra belli dentro e fuori

Da qualche tempo i centri termali e le spa, principalmente in europa centrale, stanno aggiungendo come trattamento il bagno in una vasca piena di birra. I centri più famosi hanno aperto in Repubblica Ceca non a caso, essendo il paese con il consumo pro capite di birra più alto. La...

Le immagini Ceres? Spaccano di brutto!

Fonte: Birramoriamoci Le immagini Ceres testimoniano le potenzialità del marketing applicato al settore birrario. Bastano un’immagine, un testo ironico e un evento real time. La birra artigianale è come la pillola di Matrix: quando la bevi ti rendi conto che tutto quello che finora hai chiamato birra è solo una...

Birrificio del Ducato La Luna Rossa Cuvée 2010

Fonte: UnaBirraAlGiorno La Luna Rossa ha parte della linea produttiva che il  Birrificio del Ducato ha chiamato “il Tempo”, dedicata alle “lunghe attese” ed alle “rivelazioni acide”. Una complessa ed elaborata creazione che arriva sul mercato per la prima volta nel 2011 (Cuvée 2009): visto che nessuno meglio del suo...

Dimmi cosa beve e ti dirò chi è

Fonte: Portale Birra La ricerca del partner ideale è una questione delicatissima. Per essere sicuri di trovarsi di fronte all’anima gemella è necessario che ci sia il feeling giusto, che gli interessi combacino, che i tratti del carattere siano complementari. È una questione di probabilità e a volte è semplice...

Birra (artigianale), io t’adoro

Fonte: Cronache di Birra Una rubrica che parla del lato femminile della birra; un onore la “chiamata” di Cronache di Birra e non posso che aderire con grande piacere. La considero anche una bella sfida: spesso nella vita mi sono imbattuta in stereotipi, doppi sensi e banalità nei confronti del gentil sesso....

A Roma si festeggia il 25 aprile con Un mare di birra… sul prato

Fonte: Fermento Birra Roma pronta a essere irrorata da una nuova grande ondata primaverile di chiare, ambrate e scure. Torna Un mare di birra… sul prato, l’appuntamento che vede protagonisti alcuni tra i migliori pub della capitale in una giornata all’insegna del buon bere e dello stare insieme, in una...