Birra Hub Blog

La birra bianca

Fonte: EnjoyFoodWine La birra bianca La birra bianca: storia, caratteristiche, abbinamenti La birra bianca è conosciuta in francese con il nome Bière blanche  e in fiammingo con quello di Witbier.  Affonda le sue radici nell’antica tradizione birraria belga e ha iniziato a guadagnare popolarità nel XVIII e nel XIX sec. nei villaggi...

Da Dublino a Madrid: il Museo Guinness per la prima volta in trasferta

Fonte: Fermento Birra Curiosità del marketing turistico globale: da qui a qualche mese, chi vorrà scoprire (o riscoprire) l’attrazione più visitata d’Irlanda, dovrà viaggiare… in Spagna. Proprio così: perché la casa-museo delle industrie Guinness (effettuando quella che è in assoluto la sua prima trasferta), dalla celeberrima sede di St. James’s...

«Birra artigianale, mondo affascinante». Parola di “Lady Cucina”

Fonte: Varese News Panna975 “La Cucina Italiana” è dalla sua nascita – datata 1929 – rivista seria e rigorosa nel proporre ricette, notizie e approfondimenti verso ciò che si mangia e si beve sulle tavole del nostro Paese. E forse qualcuno si può stupire che, a capo di … Leggi: «Birra...

Anche gli animali sono sbornioni…

Fonte: Portale birra Fonte: flickr.com C’è chi si ubriaca di frutta fermentata e chi va alla ricerca di piante che “sballino”. Ormai è un fatto noto che anche gli animali amano l’alcol e gli effetti che provoca, tanto da ingerirne grandi quantità fino a svenire. Primati e volatili amanti dell’alcol....

Degustazione di prodotti tipici e birra artigianale: appuntamento il 21

Fonte: Google news Degustazione di prodotti tipici e birra artigianale: appuntamento il 21 …Lucca in DirettaVenerdì 21 novembre Officina Natura organizza l'evento malto-gastronomico dell'autunno 2014, dove si potrannno gustare prodotti tipici locali cucinati dalle sapienti mani delle cuoche dell'ostello Il Rio di Vorno, abbinati alle birre artigianali del … Leggi:...

Birra artigianale Bg Ecco il marchio Gionk – L’Eco di Bergamo

Fonte: Google news L’Eco di Bergamo Birra artigianale Bg Ecco il marchio GionkL’Eco di BergamoL'iniziativa della birra Gionk si deve alla passione e alla buona volontà di tre amici residenti a Villa d'Almè: Livio Gotti (esperto di birre, titolare del Beertop, da anni homebrewer, oggi promosso a mastro birraio), Pierfranco...

Festa della birra artigianale al mercato del Carmine – GenovaToday

Fonte: Google news GenovaToday Festa della birra artigianale al mercato del CarmineGenovaTodayVenerdì 21 novembre, alle ore 18, al Mercato del Carmine Festa della birra artigianale con musica dal vivo, spettacoli e fiumi di birre liguri, di altre regioni d'Italia ma anche straniere. Degustazione di 5 birre piccole a 10 euro....

Intervista al Birrificio Bellazzi.

Fonte: Portale birra C’era una volta un birrificio artigianale, a Bologna. Si chiamava, e si chiama ancora, Bellazzi. Noi oggi li abbiamo intervistati per farci raccontare la loro avventura. Leggete qui cosa ci hanno detto. Come è nata la vostra azienda? Siamo amici da tanti anni, la passione per la...

La Filiera della Birra dice no alle Accise

Fonte: Birrainforma Il calo dei consumi di birra, registrati tra Luglio e Settembre, tre mesi importanti per le vendite di questo prodotto, sono una delle conseguenze – insieme al clima incerto del periodo estivo – dell’aumento delle accise deciso dal precedente Governo. E intanto i consumi, che sono ormai bloccati...

Pizza & birra un piacere intramontabile (e lecito…)

Fonte: Birrainforma Chi può negarlo? L’abbinamento è uno dei più riusciti e continua a riscuotere un successo  planetario. E’ un’ ottimo pasto economico e gustoso, un piatto unico mediterraneo, sano e, tutto sommato, meno calorico di tanti altri, a patto, ovviamente, di non esagerare con i condimenti. E soprattutto è...

La birra sempre più studiata dalla scienza

Fonte: Birrainforma La birra entra  nella sfera di interesse di chi cerca nell’alimentazione fattori in grado di proteggere la nostra salute . Sempre più numerosi sono infatti i ricercatori che la studiano in tutto il mondo anche perché la birra è una delle bevande più antiche e diffuse che accompagna...

La vera differenza tra porter e stout

Fonte: Movimento Birra C’è una domanda che salta fuori regolarmente quando i neofiti cominciano a esplorare le gioie del lato oscuro della birra. Che differenza c’è, si chiedono, asciugandosi la schiuma cremosa dal labbro superiore e perdendosi nelle profondità color ebano della loro pinta, che differenza c’è tra una porter...

Vendesi componenti impianto per produzione birra

Fonte: La Pinta Medicea Riceviamo e pubblichiamo una lista di componenti per la produzione birra in vendita. Sala cottura Mcn inox composta da: – Bollitore/Mash da 700 lt – Tino Filtro da 700 lt – Generatore di vapore THERMINDUS tsum 90 – N.2 fermentatori troncoconici termoregolati da 1500 lt –...

Giornata nazionale dell’Homebrewing – il video

Fonte: La Pinta Medicea In due minuti il racconto della “prima” giornata nazionale dell’Homebrewing, celebrata anche a Greve in Chianti. httpv://www.youtube.com/watch?v=tkoI9e9HcDs Leggi: Giornata nazionale dell’Homebrewing – il video

Viva la Birra 6-7-8 Giugno 2008 – San Venanzio di Maranello

Fonte: La Pinta Medicea VIVA LA BIRRA 6-7-8 giugno a San Venanzio di Maranello (MO) La festa quest’anno proporrà una selezione di oltre 20 birre artigianali Italiane e Straniere, offrendo una varietà di stili birrai unica nel suo genere, dalle Ale Inglesi, alle Schwarz Tedesche, passando dalle birre acide Belghe...