Birra Hub Blog

0

Tutti matti per la birra

La prima birra artigianale in Italia prodotta da utenti della salute mentale. Il progetto sperimentale “matti per la birra” è un’attività terapeutica finalizzata all’inserimento sociale e lavorativo per utenti della salute mentale. Video credits: Rino Salvatore La Rocca

0

La birra artigianale che aiuta l’ospedale a comprare la Tac

Sarà in vendita nei prossimi giorni una nuova birra artigianale molto speciale: per ogni birra venduta 30 centesimi andranno all’ospedale Bambino Gesù. L’iniziativa nata tra l’osteria La Greppia di Roma e l’associazione Bambino Gesù servirà per comprare un macchinario per effettuare TAC presso la sede di Palidoro (sul litorare laziale)....

Baladin Super Bitter

Fonte: UnaBirraAlGiorno A chi non conoscesse il percorso di Teo Musso e del birrificio Baladin, l’acquisto di una bottiglia chiamata “Super Bitter”  potrebbe creare l’aspettativa di trovarsi nel bicchiere una birra abbondantemente luppolata e quindi molto amara. Una Double IPA, forse. Chi invece Baladin lo conosce, sarà subito in grado leggendo...

Rassegna(ti) stampa: ma quante “Birra dell’anno” ci sono? A Rimini… hanno vinto tutti

Fonte: BirraNotizie.it In attesa dei verdetti di questo fine settimana relativi al Campionato italiano delle birre (CIBA) targato Associazione Degustatori Birra, nell’ambito dell’Italia Beer Festival di Milano, compiamo un salto spaziotemporale in direzione di Rimini Fiera e della manifestazione Beer Attraction by Unionbirrai esattamente di un mese fa.E torniamo anche...

Ciambella alla birra artigianale chiara

Fonte: Birreggiare Ciambella alla birra artigianale chiara Birreggiare Questa settimana prepariamo la ciambella alla birra artigianale chiara. Difficoltà: bassa                                                              ...

Ecco le birre più popolari nel mondo!

Fonte: Enjoy Food Wine Birra Ecco le birre più popolari nel mondo! A ogni continente la sua birra! Le mappe che seguono sono il risultato di decine di fonti, da relazioni di ricerca a documenti aziendali, che rivelano quali siano le birre più popolari in oltre 100 paesi. A una...

Wild Beer Solera

Fonte: UnaBirraAlGiorno Quarto appuntamento con la Wild Beer Co., che si trova ad Evercreech, nel Somerset inglese.  I due birrai Brett Ellis ed Andrew Cooper non fanno certo mistero del loro disinteresse verso gli stili tradizionali e le real ales in cask per le quali, secondo loro, c’è già ampia...

Il Birrafondaio vola a Verona per Vinitaly

Fonte: Il Birrafondaio Ci saremo anche noi all’edizione 2015 del Vinitaly, la più importante fiera vitivinicola del nostro Paese che aprirà i battenti domani alla Fiera di Verona. Vi chiederete cosa ci faccia una rivista dedicata alla birra artigianale ad una manifestazione dedicata al vino. La risposta è facile: ci...

La birra fa ingrassare?

Fonte: Birreggiare La birra fa ingrassare? Birreggiare Alzi la mano chi di voi pensa che la birra fa ingrassare? Probabilmente lo farete in tanti. Quante volte magari durante un aperitivo avete rinunciato ad una bionda scegliendo un succo di frutta o del vino, in nome della dieta o per non...

Emelisse Espresso Stout

Fonte: UnaBirraAlGiorno Nuovo appuntamento con il birrificio olandese Emelisse, del quale negli ultimi due anni sul blog sono già transitate DIPA, TIPA, Black IPA e la White Label Imperial Russian Stout. Posizionato a Kamperland, nello Zeeland, il brewpub con annesso ristorante è stato guidato dal 1998 dall’ex-homebrewer (ed ex-chef) Kees...

Calcio: una pinta per il Grifo. Ecco la Birra del Genoa

Fonte: Fermento Birra Prosegue il magic moment tra pinte e pallone: dopo l’annuncio dell’entrata in campo (è il caso di dirlo) della Maradò 10 – dedicata al Pibe de Oro – il debutto di già diverse “birre ufficiali” adottate da società calcistiche in veri angoli della Penisola (Fiorentina, Reggiana, Roma, Atalanta),...

0

Quanta birra, ma dove corri, dove vai?

Nuovo entusiasmante weekend all’insegna della birra artigianale in Italia. Comincia oggi uno degli appuntamenti più attesi nel panorama brassicolo: Italia Beer Fest a Milano, giunto alla decima edizione. Se ne parla da settimane ma l’attesa è finalmente finita: 36 birrifici presenti per circa 200 birre alla spina da scoprire o...

Schlossbrauerei Au Hopfull Dark Ale

Fonte: UnaBirraAlGiorno Risalgono al 1590 le prime testimonianze di un birrificio all’interno del castello di Au, nella regione tedesca dell’Hallertau, amata da tutti i birrofili in quanto è qui dove si concentra la maggior parte della produzione di luppolo tedesco. In quel periodo nel castello, di proprietà del barone Von...

0

Come è nata la Koji il riso

Tra meno di dieci giorni sarà il compleanno del Birrificio del Ducato: otto anni (27 marzo 2007). Per l’occasione Giovanni Campari e i suoi soci e collaboratori hanno creato una nuova birra, che a sentirne parlare sembrerebbe quasi un nuovo stile birrario. Verrà distribuita in 16 pub in tutta Italia,...

Assaggi di… Jungle Juice e Ritual Lab

Fonte: Cronache di Birra Nell’evoluzione della scena italiana della birra artigianale, il Lazio ha sempre rappresentato un caso piuttosto curioso. Ricco di locali importanti anche a livello nazionale, è per anni rimasto ancorato a una condizione caratterizzata dai soliti, pochissimi birrifici. Poi negli ultimi … Continua a leggere→ Leggi: Assaggi...

Dipendente pubblico "scippa" 6mila litri di birra al Comune di Francoforte

Fonte: BirraNotizie.it Alla fine, s’è intascato “solo” 18mila euro. Una bazzeccola, rispetto a tanti funzionari pubblici spesso alla ribalta nelle cronache nostrane per “imprese” ben più eclatanti… Eppure colpisce la vicenda di un dipendente dell’ufficio protocollo del Comune di Francoforte, quanto meno per i numeri. Il 51enne è stato, infatti, pizzicato...

Homebrewing, la Open Amber di Baladin ora la si può fare con un kit

Fonte: Il Birrafondaio Il progetto “Open” di Baladin è nato come un esperimento “open source” innovativo e coinvolgente nel 2008, e ora il birrificio di Piozzo rilancia con un kit, realizzato in collaborazione con Mr. Malt, che permetterà anche agli homebrewer meno esperti di realizzare e replicare una delle creazioni...

0

Niente birra per i razzisti

Ieri si è giocata la partita Borussia Dortmund – Juventus. Al di là del risultato positivo per la squadra italiana nei giorni scorsi il Borussia aveva già fatto un eurogol presentando una campagna contro il razzismo e il nazismo tra le file dei tifosi. A mali estremi, estremi rimedi. A...