Birra Hub Blog

All'arrembaggio come i pirati su barche fatte di lattine di birra

Fonte: BirraNotizie.it Una giornata da capitan Jack Sparrow, solo con galeoni in forma ridotta e… fatti di lattine. Non fra i “Pirati dei Caraibi”, ma a Darwin, Australia, dove ogni anno prende il via una regata riservata ad imbarcazioni realizzate appunto con contenitori in alluminio (birra per lo più, ma...

Menaresta La Verguenza Summer IPA

Fonte: Il Birrafondaio Articolo tratto da Una Birra Al Giorno L’estate (e questi torridi giorni ne sono un esempio) è troppo calda e non ve la sentite di affrontare una Double IPA? Niente paura, il Birrificio Menaresta vi viene in aiuto proponendo la versione alleggerita ed estiva della sua 22 La...

Birrificio Aosta: i pionieri della Vallée!

Fonte: Giornale della Birra Saint Cristophe, 2009: nasce la storia del Birrificio Aosta, l’esperienza brassicola pioniera della regione alpina! Il susseguirsi di esperienza artigiana e di sviluppo professionale hanno accompagnato il crescente successo delle birre prodotte, riconosciute sia da importanti premi attribuiti da giurie di specialisti, come quelle di Slow...

Che Belle Gose (Civale, Toccalmatto, Croce di Malto)

Fonte: Birramoriamoci Che Belle Gose (Civale, Toccalmatto, Croce di Malto) BIRRAmoriamoci Che Belle Gose è la deliziosa collabrewation al sapore di sale tra il Birrificio Civale, Croce di Malto e il Birrificio Montegioco. Birra a 6 mani – anzi 8, visto che al birrificio Croce di Malto i birrai sono...

Cantillon Vigneronne 2013

Fonte: UnaBirraAlGiorno Negli anni 70 Jean-Pierre Van Roy (sposo di Claude Cantillon) rileva il birrificio dagli altri membri della famiglia Cantillon, poco propensi a continuare un’attività (produrre lambic) che secondo loro non aveva nessun futuro. Tra le prime novità da lui introdotte c’è il ritorno dei lambic “alla frutta”, che...

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Nasce Birrai Italiani, la rete di micro birrifici abruzzesi

Nasce in Abruzzo “Birrai Italiani”, la rete di impresa di micro birrifici artigianali di qualità. Un settore in costante crescita quello della birra artigianale in Abruzzo che conta attualmente 28 birrifici, nati grazie alle capacità e alla lungimiranza di giovani imprenditori che hanno saputo rilanciare un comparto che ha origini...

Zafferano e birre artigianali di Maremma

Fonte: La Pinta Medicea Incontro dedicato ai risultati della ricerca di analisi sensoriale fatta da IBIMET-CNR su birre artigianali e zafferano di Maremma. Diamo valore alla qualità dei prodotti agroalimentari: Affidiamoci alla scienza dei sensi! Presso la Sala Pegaso della Provincia di Grosseto Piazza Dante Alighieri 35, Grosseto 21 luglio 2015 –...

Donato Di Palma del Birrificio Birranova

Fonte: Birramoriamoci Donato di Palma, birraio del Birrificio Birranova. Fa birre divine. Nomina nella Top 5 a Birraio dell’anno 2014. Quale segreto nasconde? Scopriamolo! Un birraio “timido”, sembrerebbe. E invece è solo uno di poche parole.Un vero craft man, tutto arrosto e niente fumo. Un po’ come le birre tedesche:...

Birra Cervisia Mozzo

Fonte: UnaBirraAlGiorno La scena brassicola italiana è sempre più affollata e per chi beve è sempre più difficile orientarsi? Sembra una banalità ma qualcosa di vero c’è. I contatore di Microbirrifici.org si avvicina al numero 1000  (produttori e beerfirm, anche non più in attività), le grandi multinazionali iniziano anche in...

Non hai spazio per fare la birra in casa? Allora falla… in farmacia

Fonte: BirraNotizie.it L’occorrente per fare la birra in casa? Lo trovi in… farmacia! D’accordo, ormai per l’homebrewing il Web fa la parte del leone nella ricerca di tutto l’occorrente. Eppure, ogni tanto, avere a disposizione vicino a casa un negozietto con attrezzatura anche di base e alcune materie prime, sarebbe...

Birrifici italiani in espansione: il caso Toccalmatto

Fonte: Cronache di Birra La scorsa settimana abbiamo cominciato un viaggio tra quei birrifici italiani che recentemente si sono lanciati in importanti progetti di espansione. L’intervista a Giovanni Campari del Ducato ci ha permesso di capire le dimensioni e le prospettive del nuovo, impressionante impianto produttivo, che offrirà all’azienda possibilità inedite...

Marano Wild-Hopfest, festa del luppolo italiano 17-18 luglio 2015

Fonte: La Pinta Medicea Venerdì 17 e sabato 18 luglio 2015 ritorna la terza edizione della festa del luppolo italiano: Marano Wild Hopfest. Un evento dedicato al luppolo, alla sua coltivazione e naturalmente alla nostra amata birra. Manaro sul Panaro (MO) è legata al progetto di ricerca sui luppoli indigeni...

Questione di Stile – Le Blanche

Fonte: Il Birrafondaio Con l’avvento dei mesi caldi, iniziamo a parlare di una delle birre che in estate la farà da padrona. Stiamo parlando della Blanche Conosciuta anche col termine fiammingo Witbier (o semplicemente Witte), questa birra trae le sue origini nel Nord Europa, principalmente dalla tradizione birraria belga, ma...

BeerTour: Milano! Vol. 1

Fonte: Giornale della Birra Milano recentemente ha iniziato ad offrire un panorama birrario di tutto rispetto. Negli ultimi anni sono sorte attività davvero interessanti che hanno contribuito ad ampliare un’offerta birraria che potevamo definire già buona. In occasione dell’esposizione universale, in corso in questi mesi, si può cogliere l’opportunità di...

Thornbridge Brother Rabbit

Fonte: Birramoriamoci Thornbridge Brother Rabbit è il mio primo assaggio di birra al pub. Comodo averne uno sotto casa: basta scendere le scale per avere la birra tra le mani. Thornbridge Brother Rabbit è la Golden Ale stagionale primaverile del birrificio inglese. Due malti (Maris Otter e frumento tostato) e...

Stillwater Cellar Door

Fonte: UnaBirraAlGiorno Con la Cellar Door  si  concludono gli assaggi degli esordi di Stillwater Artisanal, beerfirm statunitense fondata da Brian Strumke nel 2010: il riassunto della sua storia lo trovate qui.  Dopo la Stateside Saison, la birra del debutto, arriva Celllar Door che verrà poi seguita a breve dalla Existent. E’...

Birra e Sound in Salento

Fonte: La Pinta Medicea Segnaliamo un evento estivo di musica e birra, Festival “Birra e Sound” a Leverano (Lecce), dal 3 al 9 agosto 2015. In Salento le 100 birre artigianali italiane ed estere, in un evento a base di tanta musica. Di seguito il comunicato stampa con i dettagli...