Oud Bruin Cherry del birrificio Verzet

Fonte: Fermento

Edizione metodo Kriek (passateci la licenza espressiva) della classica Oud Bruin di casa Verzet (Anzegem, Fiandre Occidentali), la Cherry viene elaborata aggiungendo alla propria madre (base della ricetta) un’integrazione di ciliegie nere provenienti dalla Polonia, caratterizzate da un gusto intenso e incisivamente agrodolce. Nel servizio, la mescita consegna all’occhio un identificante colore carminio, di lieve […]

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