La Magna Grecia nel bicchieri: GLI SBRONZI brewpub!

Fonte: Il giornale della birra

Oggi vi porto nell’estremo Sud, così come ho portato la mia anima ad asciugarsi dall’umidità piemontese.  Proprio lì, dove le colline sono di color ocra già a maggio, dove, al posto del suono della sveglia, vi sveglia lo sfrigolio delle cicale, e proprio lì dove l’acqua non viene sempre sprecata come si legge sui giornali. L’acqua ad Arangea, periferia sud di Reggio Calabria, viene trasformata in birra dalla mente astuta e dalle sapienti mani del mastro birraio Demetrio Crea.   . .   Demetrio produce le sue specialità dal 2016 nel brewpub Gli Sbronzi, cioè da quando i tre soci Angelo Oliveri, Delfio Carroccio e Domenico Oliveri decidono di rilevare l’attività per offrire ai loro figli un futuro solido e concreto al Sud. Il brewpub, oltre alla birra, mette a disposizione un’ampia selezione di vini italiani e soprattutto calabresi, da accompagnare con i piatti succulenti e deliziosi del ricchissimo menù.…

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