La birra volano del rilancio di un territorio: il Monte Amiata protagonista di Vulcano di Birra

Fonte: Il giornale della birra

Vulcano di Birra – Craftbeerfestival è l’iniziativa promossa da un gruppo di giovani amiatini accomunati dalla passione per la birra artigianale, in collaborazione con Birra Amiata e Pro Loco Arcidosso. Il piccolo birrificio di Arcidosso, che abbiamo visitato in occasione di una recente intervista ai titolari, è diventato un vero e proprio volano per la comunità: non solo un’impresa come tante, ma il cardine per lo sviluppo di nuove idee e nuove occasioni di aggregazione, capaci di attrarre turisti e proporre nuove esperienze.   . .   Nell’evento Vulcano di Birra, quest’anno alla sua seconda edizione, la cultura della birra è indubbiamente la protagonista principale della kermesse che, ospitando 5 birrifici d’eccellenza del panorama italiano, offre la possibilità di assaggiare più di 30 birre diverse e vivere un intenso corollario di momenti di confronto e laboratori didattici tenuti da professionisti ed esperti del settore. Ma la festa, arricchita da food…

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