Il 25 novembre tutti a Baggio per i tre anni di Crazy Hop!

Fonte: Il giornale della birra

Grande festa il prossimo 25 novembre in Via Giuseppe Gianella 26, a Milano, per i tre anni di Crazy Hop, la prima Birreria artigianale nata nel cuore di Baggio, storico quartiere annesso al capoluogo lombardo nel 1923.   . .   “La festa è questa domenica. Avremo come al solito la Birra ‘misteriosa’ che i clienti devono indovinare assaggiando e il fusto a caduta di Keller del Birrone”, commenta Paolo Conconi che insieme ad Alessia Spina gestisce la birreria. “Abbiamo fatto dei lavori al locale e poi vorremmo cambiare alcune cose”, spiega ancora Paolo al Giornale della Birra. Per quanto riguarda le birre invece “non abbiamo grandi cambiamenti. La filosofia nella scelta delle birre e del cibo è sempre la stessa”, ossia quella di puntare su piccoli birrifici legati al territorio che fanno birra di qualità.   . .   “Dopo tre anni siamo contenti. Sono stato io a voler…

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