Expo 2018 di Brasseria Veneta: diario di bordo di un grande evento!

Fonte: Il giornale della birra

“Sono consapevolmente convinto che un grande traguardo per ognuno di noi, sia quello di sentirsi realizzato come persona trovando gli spazi che possano permettergli di esprimere estro, creatività, fantasia. Il tutto condito da genuina e artistica pazzia nel rispetto dell’altrui persona. Se tutto questo avviene lavorando o attraverso passioni, hobbies che ti permettono di crescere e conoscere altri con cui divertirsi, gioire in serenità, dimenticando gli stress della vita quotidiana, beh! allora puoi dire di avere fatto bingo. La passione per l’homebrewing nata a 40 anni suonati, oggi mi sta permettendo di entrare in contatto con tanta gente che sta contribuendo ad arricchirmi dentro. E’ con questo spirito che cercherò trasmettervi le emozioni del mio primo EXPO delle birre artigianali, arrivato alla nona edizione pensata ed organizzata dalla Brasseria Veneta, capitanata da Antonio di Gilio (Doc)”.   . .   Premessa storica. Non sapevo chi fosse questo “Doc” che l’amico…

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