Bavaria: un brand olandese di lunga tradizione, molto apprezzato in Italia

Fonte: Il giornale della birra

  Bavaria affonda le proprie origini nel lontano 1719, quando la famiglia Swinkels avviò un piccolo birrificio nella cittadina di Lieshout, nei Paesi Bassi. Da allora, dopo 7 generazioni, la stessa proprietà continua a gestire direttamente il birrificio, mantenendo ben saldi i principi di qualità che fanno di Bavaria una birra facile da bere, ma dai tratti distintivi. Tra le birre di largo consumo, Bavaria è oggi un brand affermato a livello globale, che trova anche in Italia molti estimatori ed appassionati. Per approfondirne la conoscenza, abbiamo intervistato in esclusiva per Giornale della Birra, Luca De Zen, AD di Bavaria Italia.    . .   Luca, i nostri lettori sono sempre molto attenti alla qualità delle birre ed alla loro storia: quali sono gli elementi caratterizzanti il “Marchio di Fabbrica” di Bavaria e come si è evoluto lo stile produttivo nel corso del tempo? La birra Bavaria viene prodotta ancora…

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